三重大学 教育学部附属特別支援学校

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給食室の記事一覧

『つるつるするぞ!』

2016/03/09

3月9日(水)の給食は、小型ミルクパン、発酵乳、カレーうどん、

チーズ入り野菜サラダです。

きのう、給食を食べ終わった生徒が私に一言。

『あしたの給食はつるつるするぞ!』とカレーうどんを食べるのに

気合い十分(^_^)

今日の給食の時間に見に行ってみると、すでに完食していました。

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未知との遭遇

2016/03/08

3月8日(火)給食は、ハヤシライス、牛乳、野菜サラダ、らっきょう漬けです。

いろんな食べ物を味わってもらいたいと思い、らっきょう漬けを出しました。

らっきょう漬けを食べられた子、食べられなかった子、ひとつだけ挑戦した子、

みんなそれぞれの経験をしてもらったと思います。

食べられた子に聞いてみると、おうちでらっきょう漬けを食べた経験がある子が

大半です。おうちでの食の経験の大切さを改めて感じることができました。

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サクサク、ジュワ~

2016/03/07

3月7日(月)の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、キャベツのゆかり和え、

豆腐と玉ねぎのみそ汁です。

鶏肉の唐揚げは、卒業する生徒からのリクエスト給食です。

廊下から子どもたちが食べている様子をうかがっている時も、

から揚げを噛んだ時のサクサクとした音が聞こえてきました♪

『人気のメニューの日は、子どもたちが食器を返しにくる時間も早いんですよ』と

調理員さんに教えてもらいました。

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食育の効果は30年後!?

2016/03/04

3月4日(金)の給食は、ココアあげパン、牛乳、ラタトゥイユ、

マカロニサラダです。

少し気の遠くなるような話ですが、『食育の効果が出てくるのは

30年後』なんだと先日参加した講演会の先生がおっしゃっていました。

確かに、自身を振り返ってみても子どものころ親や先生に言われた

ことが今になってわかることがあります。

食べることは一生続くもの。子どもたちの30年後の健康的な姿を想い、

食育を粘り強く続けていきたいと思います。

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ひなまつり給食

2016/03/03

3月3日(木)の給食は、ちらしずし、牛乳、なばなの和えもの、花ふのすまし汁、

ひなあられです。

今日は女の子の成長を祝う、「桃の節句」です。料理が好きな生徒が、『なばな

ってあの花ですか?』と花壇に咲き誇るやまぶき色の菜の花を指さしていました。

食べ物から広がるいろんな勉強につながっているようです。

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『どれも美味しかった』

2016/03/02

3月2日(水)の給食は、コッペパン、牛乳、チキンのレモン漬け焼き、

野菜たっぷりスープ、チョコレートクリームです。

『今日の給食はどうだった?』と尋ねると、『どれも美味しかった』

と笑顔で言ってくれました(^_^)v

ジャムやチョコレートクリームがつくと、パンも食べやすいようです。

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「牛乳記念日」

2016/03/01

3月1日(火)の給食は、ごはん、牛乳、鰆のマヨみそ焼き、ひじきのサラダ、

えのきと菜花のすまし汁です。

野菜が苦手な生徒が、今日のひじきのサラダは自主的に完食できました。

『今日は君のサラダ記念日だね』って私が言うと、その会話を聞いていた別の子が

『先生、私は牛乳を全部飲みました』って教えてくれたので、『すごい!今日は

君の牛乳記念日だね』ってひとこと添えると、ちょっと恥ずかしそうに照れ笑い(*^_^*)

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招待給食

2016/02/29

2月29日(月)の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のすき焼き、小魚入りおひたしです。

今日は高等部A組のみんなが、調理員さんと一緒に給食を食べました。

初めての招待給食だったので、みんな少し緊張ぎみでしたが、『これからも

よろしくお願いします』と、日頃の感謝の気持ちをしっかり伝えていました。

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空腹は最高のスパイス!?

2016/02/26

2月26日(金)の給食は、ミルクパン、牛乳、鮭ときのこのクリームシチュー、

海藻サラダです。

野菜が苦手で、いつもは残しがちな子がいます。

でも今日の玉ねぎやにんじん、きのこが入ったシチューは一番早くに食べ終わ

ったそうです。理由を先生に聞いてみると、『今日はいっぱい歩いたから、

おなかも空いていたからかな』って、うれしそうに教えてくれました(*^_^*)

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『かぼちゃと小豆って合うのかなぁ』

2016/02/25

2月25日(木)の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のさっぱり煮、

かぼちゃと小豆のいとこ煮、大根と小松菜のみそ汁です。

かぼちゃと小豆のいとこ煮は、新登場のメニューです。

いろんな料理を味わってみてもらいたいと想い、給食に出しました。

『かぼちゃと小豆って合うのかな?』と心配そうにつぶやいていた

子のクラスを見に行ってみると、お皿の上はすでにピカピカ☆

『いとこ煮、どうだった?』と聞くと、『あーっ、味わうのを忘れてた!

おかわりください』って言っていました(^o^)

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