2月10日(金)雪の舞う寒い日でしたが、講師に中山陽子
先生をお迎えして、文化教養部主催の料理講習会が開催され
ました。
献立は「韓国風のり巻き(キンパッ)」、「韓国風お雑煮」、
「ナバナとシメジのクルミあえ」、「チョコ羊羹」です。外の
寒さが全く気にならないほど、調理室は熱気でいっぱいでした。
盛りだくさんのメニューでしたが、絶妙のチームワークと役員
の方たちの下準備のおかげで、12時30分にはできあがり、
おいしくいただきました。
中山先生には、食事中もメニューのアレンジや料理のコツ等
を教えていただき、とても楽しく有意義な時間を過ごすことが
できました。

