今週は,思いがけない体験が出来ました。
高等部の先生が,たくさんの筍を学校へもってきてくれました。
皮付きの筍を初めてみた子もおり,貴重な体験となりました。
皮の剥ぎ方だけでなく,筍がどのように生えているのか,
収穫の仕方などを先生から教えていただきました。
また,根本部分もきれいにとることがおいしく食べるポイントということも知りました。
みんなあっという間にコツをつかみ,3本4本とどんどん筍の皮をむいていました。
最後は自分たちの使ったブルーシートをきれいに片付けました。