収穫したさつまいもで、簡単なおかし作りに挑戦しました。
簡単とは言っても、「材料を洗う」「ピーラーで皮をむく」「包丁で切る」「フライパンで焼く」「お皿に盛りつける」など、本格的な調理実習になりました。
作ったのは、下ごしらえしたサツマイモを砂糖水にさらし、バターでこんがりと焼いたおかし、「ガレット」です。
きつね色に焼けたホクホクのさつまいもの甘さとバターの風味に、「おいしい、おいしい。」とにこにこ顔の子どもたちでした。
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